Agenţia Naţională pentru Zootehnie a aprobat programul de conservare a rasei locale de taurine sură de stepă, depus de Asociaţia Crescătorilor de Vaci de Lapte Holboca Iaşi.
În prezent, din rasa sură de stepă mai există doar 30 de vaci cu origine cunoscută, rasa având un grad critic de risc de dispariţie.
Conservarea se va realiza prin aplicarea unui complex de măsuri organizatorice şi folosirea unor metode şi tehnici ştiinţifice cu aplicare practică în exploataţiile participante la desfăşurarea programului de conservare a rasei menţionate.
Obiectivul programului de conservare este acela de păstrare a rasei şi evitarea pierderii genelor acestei rase locale, rezistentă şi adaptată condiţiilor geoclimatice specifice Romaniei.
De asemenea, se are în vedere creşterea continuă a efectivului de animale de rasă pură în vederea evitării pericolului de consangvinizare.
